Title تأثير إضافة مسحوق بذور الرمان إلى دقيق القمح في الخصائص الفيزيائية والكيميائية والحسية لخبز النخالة عالي الألياف
Author : نورا جمل
University جامعة البعث
Domain مجلة / سلسلة الهندسة الزراعية و التقانة الحيوية /
Date 07 فبراير, 2024
keyword خبزالنخالة بذور الرمان الخصائص الريولوجية التقييم الحسي
Abstract
Arbitration
الاسم Rate Opinion
This file available for member only, please login to download Login